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Muscat d'Alsace |
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Blanca.
Originaria como su nombre indica de la región de Alsacia, produce vinos
blancos muy afrutados y característicos, parecida a la moscatel aunque
más ligera y floral.
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Palomino |
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Blanca.
Es la variedad por excelencia de Jerez. Su rápida evolución la faculta
para la elaboración de vinos generosos. Tiene poco cuerpo y un sabor
fresco punzante con matices de almendras amargas. Orense, León
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Parellada |
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Blanca.
Se cultiva en las zonas altas de Cataluña. Es la uva más fina y por
tanto la más difícil de elaborar. Los vinos, de poco grado, son
pálidos, con aromas delicados y poco cuerpo. Actúa como complementaria
en la elaboración de
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Pedro Ximénez |
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Blanca.
Crece principalmente en las provincias de Córdoba y Málaga. Es la uva
con que se elaboran los vinos de Montilla-Moriles y su rápida evolución
la hace muy apropiada para los vinos generosos secos
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Riesling |
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Blanca.
De ella proceden los vinos blancos más preciados de Alsacia, Mosela y
Rin. La uva es pequeña y amarillenta, de producción limitada. Da vinos
secos, afrutados y frescos.
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Sauvignon Blanc |
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Blanca.
Produce uva blanca de calidad. Sus frutos son pequeños y de color
dorado cuando maduran. Se cultiva principalmente en Burdeos (Graves) y
en el Loira y se ha ido aclimatado en otros países como Argentina,
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Tipos de Uvas Blancas 
