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Tinta.
Variedad característica de toda la zona levantina, predominando en las
D.O. de Jumilla, Yecla, Alicante y Almansa. Es una variedad muy dulce y
productiva y tradicionalmente se ha utilizado para elaborar
vinos
rancios o de postre, al ser de evolución rápida. Tiene un gran aroma y
sabor que necesita reforzarse con una variedad de evolución más lenta
para los vinos que vayan a envejecer.
Sinónimos:
Alcayata (Albacete), Garrut (Tarragona y Zaragoza)
, Gayata (Murcia)
, Morastrell o Morrastrell (Albacete y Valencia)
, Verema Blanca y Murviedro (Valencia)
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