Tinta. Es por excelencia la cepa del Ródano y Australia. Las uvas ovoides y pequeñas son de un sabor muy agradable. Sus vinos tienen un aroma característico a violeta.
Sinónimos:  Candive Noir, Entournerein,

Hignin Noir, Plan de la Biaune, Shiraz, Sérine, Séräne, Sirac , Syra, Syrac, Sirah (Francia) , Petit Syrah (Brasil)